2020년 4월 23일 수요일은 해피드림홈 4월 요리실습 하는 날!!!

  우리 노경희님은 지난 회기부터 노래를 부르시던 김밥을 만들어요.

  우리 문진선님은 동향원이라는 시설에서 만들어 본 적이 있는 라볶이를 선택하였으며

  우리 이필숙님은 불고기를 선택했어요. 

 

  해피드림홈과 가까운 홈플러스 익스프레스 모라점을 방문했어요. 

  요리에 필요한 재료를 구입하기 위해 동에 번쩍~! 서에 번쩍~!

  으음... 우리 식구들이 어디 있지... 앗! 찾았다!!

 

    

 

    (김밥에 들어가는 깻잎을 고르는 노경희님)

 

    

 

   (라볶이에 넣을 달걀을 고르고 있는 문진선님)

 

   각자 요리에 넣을 싱싱한 재료들을 고르고 해피드림홈으로 돌아왔어요. 

   홈에 돌아온 식구들은 각자 요리 준비에 바쁘게 움직였는데요.

   

   우리 노경희님은 김 위에 깔 깻잎을 흐르는 물에 깨끗이 씻고 참치 기름을 숟가락으로 꾹~ 눌러 짰어요.

   그리고 김밥을 말기 위해 김 위에 밥을 펼쳤어요. 작은 손으로 야무지게 김밥을 말았지만 결과는... 실패..

   김밥 옆구리가 터졌어요.. 실패했다고 기죽을 우리 노경희님이 아니죠!!

   두 번째 시도는 두구두구두구두구두구두구두구두구 성! 공! 밥을 덜 넣고 첫 번째 보다 밥을 더 골고루 폈어요.

   

   (도마 위에 김을 펼치고 밥과 속 재료를 넣어 김밥을 말고 있는 노경희님)

   

 

   (노경희님이 만든 김밥)

 

 

   우리 문진선님은 삶은 달걀 껍질을 까고 어묵을 먹기 좋게 적당한 크기고 썬 다음 양념이 잘 풀리고

   국물을 저었어요. 보글보글 국물이 끓기 시작하여 미리 준비한 재료들을 풍덩! 국물에 넣었어요. 

   이제 국물을 쫄여서 라볶이 완성!!!

   

   (양념이 잘 풀리게 라볶이 국물을 나무주걱으로 젓고 있는 문진선님)

 

 

   

   (문진선님이 만든 라볶이)

 

   우리 이필숙님은 활동지원사에게 붙어 야채의 굵기, 고기의 간을 세밀하고 요청하였고 불고기에 필요한 재료를

   상 위에 놓고 사진을 찍었어요. "필숙님. 사진은 왜 찍는 거예요?" 다음에 다른 활동지원사가 서비스 들어왔는데

   불고기가 먹고 싶어지면 사진을 보여줘서 만들어 먹을 목적으로 사진을 찍어두는 거라고 하네요. 여윽시 섬세한

   우리 필숙님이네요. 고기에 양념을 하고 주물럭 주물럭 하고 요리 팬에 볶으면 불고기 완성!! 불고기 참 쉽죠잉~

   

   (불고기에 필요한 재료를 상 위에 두고 사진을 찍는 이필숙님)

   

   (이필숙님과 활동지원사가 만든 불고기와 불고기를 싸먹을 알배추)

 

   우리 식구들은 요리 솜씨도 짱입니다!!!!

   그럼 다음 요리실습을 기대하며 다음에 만나요~~^^