"오늘은 무엇을 만들어 먹지?"라고 고민하신다면

5월 해내리홈 요리실습 메뉴를 만들어보시는 것이 어떨까요?

두둥~ 오늘의 메뉴는 전복버터구이~

어렵지 않아요~~~

홈플러스에는 전복을 팔지않아 다른 마트에서 전복을 구입하였는데~

싱싱하지 않은 듯 보였어요~ 이럴땐~!

전복 손질에 더 신경을 쓰셔야해요~

깨끗한 솔로 전복을 씻어주고 뜨거운 물에 퐁당 빠뜨려 살짝 익혀주세요~

그러면 전복껍질이 툭하고 떨어져요~

내장을 떼어내서 전복 죽을 할때 쓰기도 하지만 오늘은 싱싱해 보이지 않아서...과감히...(아깝네요>.<)

통통한 전복살에 칼집을 내어두고 후라이팬에 얇게 썰어둔 마늘과 버터를 볶아요~

마늘이 갈색이 되려할때쯤 버터를 조금 더 넣고 준비한 전복, 파프리카, 양송이버섯을 넣고 

멋진 요리사 처럼 볶아요~ 달그락달그락~

이젠 간장과 설탕으로 간을 마춰주시고 전복과 야채가 노릇노릇 익으면 예쁜접시에 담아요~ 참 쉽죠잉(~.~)